以上是一店,在門口等了五分鐘才發現自己走錯店哈哈
繼續往前走看到夠夠肉火鍋再過去一點就看到二店了。
地圖取自官方Fb
預約了19:00的時間 ,
前一批客人剛被請離席。
一次用餐時間限制是2小時,他們會滿準時的很溫柔的提醒用餐時間到了。
一入內立刻點了傳說中人人推薦的雞爪
我恨自己忘了照菜單,我明明這麼恨沒菜單的人。
所以去了他們fb上找了這菜單湊合著用,謝謝鼎旺fb
雞爪35元/支
這是雞爪屆的巨人族吧!
超大的雞爪,看到雞爪本人才能知道,光看都要流口水了。
原本很怕大家文章提的藥膳味,我是抗拒藥膳的人類。
結果完!全!沒!有!
滷得超級滑順,膠原蛋白滿溢的感覺,滷汁偏甜,超開胃!!!
軟爛的程度大概就是你只要用吸的,一切就入口了。
吃了兩支嘴唇、手指都是黏的。
後來離開時外帶了幾支回去給Keith家人吃,他們吃到時其實都不燙口了,微溫而已,結果他們還是讚不絕口!
畫面跳回火鍋本人~
先看看醬料,傳說中只有蔥跟香菜mix、香油跟白醋
我恨香菜,而這碗絕對是挑2小時才能把香菜挑出來的mix。
原本我都隨身帶了醬油跟麻辣醬,都做好要做奇怪事的準備了!
結果,完全不需要沾醬的一家火鍋欸。
值得推薦這個爐,很多火鍋店也都用這種了。其他靠近的物品都不會因此而化掉。
(我還停留在舊時代)
我們選鴛鴦鍋
店家幫忙把豆皮跟燕餃各分到白鍋跟紅鍋下了。
大腸頭全部下在紅鍋裡。
大腸頭300元
豆皮跟以下介紹的油條是拼盤。
燕餃100元
油條+豆皮拼盤100元
原本想各一份油條跟豆皮,店員立刻說明份量跟推薦我們用成拼盤。
這油條好吃,完全沒有油耗味。
牛小排500元
超嫩,涮一下就入口~~~~幸福
黃牛肉400元
這盤是我看很多人說不錯的黃牛肉,
但是這肉明明才涮八分熟,粉嫩粉嫩的,一吃,
靠~~~~好硬啊。
但好險他的嫩豆腐讓我重獲新生。
朋友說鴨血沒有入味,遺憾了。
另外這個花枝漿跟蝦漿mix根本逼死我。
超、好、吃。
店員一樣建議我用混合的,因為我們點的項目還不少。
手工花枝球+蝦仁球mix 200元
金針菇100元
金針菇超級少,這樣要100元(垂淚)
但是麻辣鍋店好像都是這樣,外面一綑20元啊~
高麗菜100元
高麗菜也很少啊, 真的讓人寧願便秘。
手工拉麵50元
這是一份的手工拉麵!
我覺得涮一下辣鍋就吃還滿好吃的,
但同行的另外兩位友人都說普通(表情淡漠) 。
總之,白鍋用來涮青菜類,大多都是下紅鍋的。
因為雞爪,我覺得不來吃吃看不行啊!!!
地址:台北市大安區大安路一段251號
電話:02-2704 4172
營業時間: